噂には聞いていたのですが、大阪の京橋界隈にこんな素敵なところがあるとは思ってもみませんでした。

JR京橋駅・片町口OBP方面出口から徒歩3分と駅から近い上に、

歓楽街からは少し離れた通りにあって、まさに知る人ぞ知る的な佇まいがいきなり好印象でした。

「馬刺しと豚料理とお酒 Bar BATON」は、使い勝手の良いバーとして、多くのファンに愛されているお店です。

 

逆L字型にキッチンを囲むカウンター10席とシンプルなテーブルが2席ある店内の造りは、

派手な装飾もなく、いわゆる大人たちの「止まり木」のような落ち着いた雰囲気に満ちあふれています。

中高年の皆さんも、女性同士も、きっと違和感なくくつろぐことができるでしょう。

 

一杯だけ飲んでサッと帰る、という一人飲みの楽しみ方もありますが、

やはり、こちらの魅力を心ゆくまで満喫する際には、じっくり腰を据えて、

ディナーの食事を味わいながら、お気に入りのお酒を傾けるのがいちばんです。

 

枝豆や半熟卵が並ぶ「燻製盛り合わせ」を手始めに、「オイルサーディンポン酢煮込み」などを交えつつ、

メインには待望の名物・馬肉料理「馬刺し盛り合わせ」と「馬肉レバー」が登場。

使用するのは、熊本・阿蘇の千興ファームから直送された鮮度光る一級品です。

恵まれた自然環境で育てられた旨味は、一度試してみるとたちまち大好物に。

ウィスキーをお供にいただくと、なおいっそう深い味わいが心に刻まれるはずです。

 

続いては、ピリ辛トマトソースの「自家製ピザ」を。

さらに、夜を盛り上げる「贅沢BATONめし」もオーダーせずにはいられません。

盛りだくさんの芳寿豚だけでも満足なのに、馬刺しまでもトッピングされています。

土鍋だからふっくらとした炊き上がりで、食欲をそそる香り。

まるで部活帰りの学生みたいに、勢いよくかき込みたくなるほどです。

そして最後には、〆のグラスとこだわりの「自家製生チョコ」でほっとひと息―この余韻を引く終わり方がたまりません。

 

［店名］　馬刺しと豚料理とお酒 Bar BATON（バー バトン）

［TEL］　080-6713-7629
［住所］　〒534-0025　大阪府大阪市都島区片町2-11-4 パティオ京橋南側 1F B
［アクセス］　JR他各線「京橋駅」片町口OBP方面出口より徒歩3分
［営業時間］　18:00～23:00
［定休日］　水曜日
［ホームぺージ］　https://www.barbaton.jp/