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自由が丘に暖簾を掲げる、四季を紡ぐ日本料理店「杜若」

造り

自由が丘で味わう「杜若」の革新的日本料理

東京都世田谷区、自由が丘。
言わずと知れた、数々の流行の最先端を走るオシャレなエリアです。
しかしながら今回おすすめするのは、賑わいを見せる駅前から少し外れた場所でひっそりと店を構える隠れた名店。
日本の名門料理店が掲載されるサイト「Japan Brand Collection」に取り上げられたこともある、日本料理店「杜若(かきつばた)」です。

暖簾をくぐって店内に入ると、優しい色合いの明かりに包まれた、なんとも居心地の良い和の空間がお出迎え。
意外と中は広く、カウンターをはじめ、個室や半個室、小上がり席など、幅広いタイプの席が用意されています。
夜は8,000円以上、昼は5,000円以上の注文で席の指定もできるそうなので、接待や記念日で利用される際には、事前に予約しておくといいかも知れませんね。

そんな落ち着いた上質な空間もさることながら、料理もまた職人の技が生きた素晴らしいものばかり。
使用される食材は、フグや伊勢海老、サザエやすっぽんなどの高級食材をはじめ、和食ならではの四季折々のもの。
豊洲市場で店主自ら目利きして仕入れたり、生産者さんから直接送っていただいたりなど、産地やブランドにこだわらずに吟味されたその質は折り紙付きです。
また、伝統的な和食の中に、ちょっとした遊び心を加えることも店主が大切にされている事。
今まで見たことがない斬新な器や美しい盛り付けに、思わず心が踊らされます。
王道の和食も良いですが、やはりここにしかないオリジナル要素を楽しむというのも面白いものですね。

夜の時間は、そんな逸品の数々が盛り込まれた要予約のコースが中心となっており、内容や価格も幅広く設定されています。
月曜日~木曜日限定の5,000円コースから、10,000円代のお祝い会席やすっぽん会席まで、シーンや予算に合わせて選べるのが嬉しいところ。
またコース以外にも、その日仕入れた食材を使用したアラカルトが用意されているので、
相性の良い日本酒をはじめ、焼酎やワインなどのお酒と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。
もっと気軽に楽しみたいという方は、昼の利用もおすすめです。
だし茶漬けやひつまぶしなどの手軽に食べられるメニューが揃っているので、ぜひ一度行ってみてくださいね。

店名 杜若(かきつばた)

電話番号 03-3718-0930
住所 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢5-20-11 自由が丘TSビル1F
アクセス 東急電鉄東横線、大井町線「自由が丘駅」南口より徒歩2分
営業時間
【ランチ】11:30~14:30(L.O.13:30)
※金曜日はランチ営業しておりません。
【ディナー】17:30~23:00(L.O.フード21:30、ドリンク22:30)
定休日 日曜日、月1回月曜日(不定休)

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